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Imyr Bianco IGT Val di Neto

Venduto da: Azienda Agricola Ceraudo
18,00 € cad. SKU : IM-01
CHARDONNAY 100%VAL DI NETO I.G.T. BIANCOANNATA 2014- VINO BIOLOGICO Zona di produzione : Colline di StrongoliAltitudine : 60-100 ml. S.l.m.Esposizione : Sud-EstSistema di allevamento : Spalliera a cordone speronato.Età dei vitigni : 25 anniProduzione per Ha : 50 quintaliColore : Giallo paglierinoP...
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Categories : Vini, Enogastronomia, Categoria Prodotto Tags :
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CHARDONNAY 100%
VAL DI NETO I.G.T. BIANCO
ANNATA 2014- VINO BIOLOGICO


Zona di produzione : Colline di Strongoli
Altitudine : 60-100 ml. S.l.m.
Esposizione : Sud-Est
Sistema di allevamento : Spalliera a cordone speronato.
Età dei vitigni : 25 anni
Produzione per Ha : 50 quintali
Colore : Giallo paglierino
Profumo : Pieno armonico e persistente
Sapore : Fresco e rotondo
Gradi alcolici: 14%.
Acidità totale: 5,5.
Temperatura di servizio: 12 -14° C
Accostamenti: pietanze che richiedono un bianco di
buona stoffa, accompagna bene anche le carni bianche
Affinamento: 6 mesi in barrique di Rovere Francese-
3 mesi in bt


Raccolta notturna, a mano con maturazioni differenti
delle uve. Fermentazione naturale in barrique per tutto il
periodo d’invecchiamento.

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