PECORELLO 100%
VAL DI NETO I.GT. BIANCO
ANNATA 2014-VINO BIOLOGICO
Zona di produzione : Colline di Strongoli
Altitudine : 60-100 ml. S.l.m.
Esposizione : Sud-Est
Sistema di allevamento : Spalliera a cordone
speronato.
Età dei vitigni : 9 anni
Produzione per Ha : 50 quintali
Colore : Giallo paglierino
Profumo : Fragrante floreale, ricorda i fiori di
campo, note agrumate.
Sapore : Fresco, morbido e persistente
Gradi alcolici: 14 %.
Acidità totale: 5.80
Temperatura di servizio: 12 -14° C
Accostamenti: pietanze che richiedono un bianco di
buona stoffa, accompagna bene anche le carni bianche